- acciughe e sardine
- farina 00
- olio extravergine d’oliva
- limone (opzionale)
- Pulire sotto acqua corrente le acciughe e le sardine
- Salare e impanare nella farina.
- Scaldare l’olio in padella e friggere il pesce.
Appunti di viaggio (e di vita) in giro per Barcellona