ROBATA SUSHI & GRILL

Nell’immenso quartiere de l’Esquerra de l’Eixemple avete la possibilità di vivere una delle esperienze culinarie più mistiche.
Si!.. non mi sono mai sbilanciato così tanto in un commento riguardo un ristorante ma ogni volta che organizzo una reunion con amici vogliosi di sushi so che posso contare sull’anima urban e perfezionista di Robata.
Venite con me per scoprire il paradiso del sushi e grill.

 

Dove si trova Robata?

Robata Sushi & Grill
Carrer de Enric Granados, 55 – EIXAMPLE (SINISTRA)
Metro L1 ROSSA / L2 VIOLA – fermata UNIVERSITAT
Metro L2 VIOLA / L3 VERDE / L4 GIALLA – fermata PASSEIG DE GRACIA
Metro L3 VERDE / L5 BLU – fermata DIAGONAL
Metro L5 BLU – fermata HOSPITAL CLINIC
orario LU – GI + DO e festivi dalle 13:00 alle 23:30
VE – SA dalle 13:00 alle 24:00
chiuso 24/12 sera – 25/12 pranzo – 31/12 sera – 1/1 pranzo

 

Benvinguts al Cel, benvenuti da Robata

Il mio primo consiglio è ovviamente di prenotare. Perché se Robata è tra i miei sushi & grill preferiti di Barcellona è anche vero che non sono l’unico ad averlo nel cuore.
L’eccellente qualità delle materie prime, l’ambiente soft, intimo ed instagrammabile sono le tre caratteristiche che porterete con voi ed appena sarete nuovamente in città non avrete dubbi per ritornare.

Il miglior sushi mai provato all’estero! – dice un cliente che ha appena pagato alla cassa. Un bel biglietto da visita per i miei amici mentre entriamo nel locale in pieno Eixample.

Non è un All you can eat! quindi non aspettatevi un prezzo moderato. La qualità si paga e con tutta sincerità ogni volta che vengo da Robata pago il conto sempre soddisfatto e appagato.
Uramaki ricercati e di qualità, come il Venice ed il Tuna shut.
Tutto particolare, tutto diverso e ricercato. Un menu ampio e sushi con accostamenti azzeccati.

 

Aggiungi un posto a tavola, è anche Gluten Free!

Particolare merito al personale di Robata per l’assistenza che ci ha fornito in quanto al nostro tavolo avevamo una persona celiaca e quindi con necessarie esigenze di preparazione, oltre che di ingredienti.
Detto e fatto, il responsabile di sala ci raggiunge con la tavola degli allergeni e rivolgendosi all’interessato gli indica tutte le portate che può ordinare e che vengono preparate e cucinate in ambiente dedicato per non permettere la contaminazione di allergeni.

 

Entriamo nell’atmosfera di Robata Sushi & Grill

Una elegante sala con luci soffuse. Un accostamento urban e orientale. Un’atmosfera conviviale e tranquilla.
Arriva il cameriere con il menu e mi riconosce. Ci vengo spesso. E’ vero.
Non esita nel suggerire ai miei amici di assaporare un mix di 24 uramaki secondo un percorso di sapori dal più intenso al più delicato.

Una esplosione di sapori che ti coinvolge nell’immediato mandando in estasi le papille gustative.
Pesce morbido, fresco.
Accompagniamo il tutto con un vino di Penedes, bianco e freschissimo.

E’ giunto il momento di avvicinarci alla filosofia di questo locale. Il sushi grill.
Un cambio di rotta vertiginoso verso coperture caramellate, sapori eccelsi, alcune sperimentazioni più che azzeccate.
Siamo satolli, appagati, felici.

E’ questo il più bel modo di concludere una cena. Sentendosi felici.
Essere a Barcellona dunque continua a regalarmi la possibilità di vivere questi momenti.
Ora avete l’occasione per inserire nel vostro diario di viaggio un appuntamento fisso: da Robata Sushi & Grill.

 

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